Get Adobe Flash player

Tabulka hodnot pro dodržování nízkoenergetické diety.
POZOR – Neplést s tabulkou jednotek u diety StředaForm

Maso 100 gramů           kJ         kcal
maso hovězí libové 500 119
maso hovězí středně tučné 800 190
maso hovězí tučné 1000 238
maso hovězí výsekové přední 700 167
maso hovězí výsekové zadní 450 107
maso hovězí, roštěná nízká 485 115
maso hovězí, libové žebro 540 129
maso telecí, kýta na řízky 450 107
maso telecí ostatní 550 131
maso vepřové (průměr) 1300 310
maso vepřové, kýta na řízky 800 190
maso vepřové, plec 900 214
maso vepřové, pečeně 940 224
maso vepřové tučné 1790 426
vepřový bůček 1640 390
vepřová hlava 965 230
maso vepřové, krkovička 1025 244
maso mleté (1/2 hov.+ 1/2 vepř.) 900 214
maso vepřové, koleno 880 210
maso drůbeží, kachna (průměr) 1400 333
maso drůbeží, kuře (průměr) 400 95
maso drůbeží, slepice (průměr) 450 107
maso rybí, kapr celý kus 400 95
maso rybí, treska filé 310 74
maso rybí, makrela v tomatě 600 143
maso rybí, sardinky v oleji 1400 333
maso rybí, sleď uzenáč 620 148
„maso“ sojové 1600 381
tresčí játra v oleji 2500 595
maso-zvěřina, srnčí s kostí   350 350 83
maso-zvěřina, zajíc 410 98
dršťky 432 103
játra hovězí 527 125
kořínek (vnitřnosti) 352 84
kosti (průměr) 17 4
krev vepřová 335 80
ledvinky hovězí 476 113
srdce vepřové 488 116
játra vepřová 533 127
jaternice 980 233
játrová paštika 1200 286
jelítka (průměrně) 1000 238
sádlo vepřové škvařené 3753 894
salám český 1300 310
salám gothajský 1800 429
salám dietní 1200 286
salám mortadela 1000 238
salám polosuchý 1700 405
salám trvanlivý (uherák) 2000 476
sekaná pečeně 1345 320
sekaná pečeně domácí 1105 263
slanina 3198 761
tlačenka selská 1214 289
špekáčky 1189 283
šunka bez kosti 1528 364
uzená krkovička 1654 394
uzený bůček 2240 533
Ovoce 100g  kJ  kcal
čerstvé i kompoty
čerstvý ananas 220 72
čerstvé avokádo 900 215
čerstvé citrony 100 24
čerstvé hrušky 250 60
čerstvé jablka 200 48
čerstvé kiwi 230 52
čerstvé pomeranče 120 29
čerstvé švestky 225 54
čerstvé víno hrozny 260 62
čerstvé banány 225 54
červený meloun 150 36
jahodový džem (průměrně) 1065 254
angreštový kompot 380 90
broskvový kompot 320 76
hroznový kompot 290 69
hruškový kompot 290 69
jablkový kompot 330 79
meruňkový kompot 385 92
rynglový kompot 320 76
švestkový kompot 300 71
třešňový kompot 270 64
marmeláda směs 980 233
povidla švestková 920 219
rozinky 1260 300
dýňový kompot 400 95
sirup jablečný 1100 262
sirup jahodový 1050 250
sirup pomerančový 1100 262
sirup lesní směs 1075 256
sirup zahradní směs 1080 257
Zelenina (100 g)  kJ kcal
čerstvá i konzervovaná
zelenina čerstvá: brokolice 135 33
zelenina čerstvá: celer 126 30
zelenina čerstvá: cibule 172 41
zelenina čerstvá: česnek 474 113
zelenina čerstvá: kapusta hlávková 90 21
zelenina čerstvá: kedlubna 77 18
zelenina čerstvá: květák 72 17
zelenina čerstvá: mrkev 144 34
zelenina čerstvá: okurka 52 12
zelenina čerstvá: paprika 86 20
zelenina čerstvá: pažitka 181 43
zelenina čerstvá: petržel kořen 173 41
zelenina čerstvá: petržel nať 185 44
zelenina čerstvá: pórek 126 30
zelenina čerstvá: rajčata 82 20
zelenina čerstvá: salát hlávkový 48 11
zelenina čerstvá: sojové boby 1900 452
zelenina čerstvá: zelí hlávkové 120 29
zelenina čerstvá: ředkvička 48 11
zelenina čerstvá: křen 266 63
kukuřičný klas 450 107
zelenina konzervovaná:  kopr v kyselém nálevu 104 25
zelenina konzervovaná:  zelí kysané 117 28
zelenina konzervovaná:  okurky nakládané 84 20
zelenina konzervovaná:  celer sladkokyselý 377 90
zelenina konzervovaná:  fazolové lusky 251 60
zelenina konzervovaná:  hrášek zelený 293 70
zelenina konzervovaná:  lečo bez vajec 247 59
zelenina konzervovaná:  paprika červená s olejem 222 53
zelenina konzervovaná:  řepa červená sladkokyselá 147 35
cibule sušená 1306 311
špenátový protlak mražený 100 24
kečup 293 70
rajský protlak 419 100
zelenina mochovská mražená 272 65
zelenina jarní mražená 606 144
zelenina kořenová mražená 143 34
česnek extrakt 302 72
zelí sterilované 154 37
lužický salát sterilovaný 231 55
paprikový salát sterilovaný 177 42
zelný salát sterilovaný 185 44
okurkový salát s paprikou 154 37
žampiony sterilované 90 21
zeleninová svačinka, jako paštika (průměr) 500 119
Ostatní potraviny (100 g) kJ  kcal
seřazeno abecedně
bábovka třená 1570 374
bábovka v prášku 1533 365
bramborový salát 900 214
Big sheet (1 porce 4g – 63 Kj / 15 kcal) 1575 375
brambory k jaru 194 46
brambory loupané 338 80
brambory I.-III. měsíc 246 59
brambory nové 278 66
brambory X.-XII. měsíc 265 63
buchty české v prášku 1529 364
buchty povidlové 1265 301
buchty tvarohové 1250 298
cukr 1652 393
čočka syrová 1449 345
destilát 40% 1172 279
droždí 431 103
fazole 1444 344
hořčice 530 126
houby-čerstvé průměr 88 21
houby-sušené 1235 294
hrách jedlý 1418 338
hrachová polévka kostky 1474 351
chléb konzumní 996 237
jíška prášková 2156 513
jogurt 419 100
jogurt light (průměrně) 200 48
jogurtový nápoj (průměrně) 378 90
kabanos 842 200
kakao granulované 1575 375
kakao instantní 1585 377
kakao v prášku 1868 445
kaše bramborová v prášku 1413 336
kefírové mléko ovocné 300 71
knedlík bramborový v prášku 1382 329
knedlík houskový v prášku 1453 346
kobliha 1364 325
kokos mletý 2903 691
kola a limonáda light 1 0
koláč linecký 1913 455
koláč s marmeládou (průměrně) 1532 365
koláč s tvarohem (průměrně) 1543 367
koření polévkové tekuté 553 132
kroupy, krupky 1505 358
křenová pasta 725 173
kuskus předvařený 1500 357
loupáky sladké 1629 388
majonéza (průměrně) 3200 762
majonéza light (průměrně) 1400 333
„majonéza“ sojová 1200 286
mák 2269 540
makový koláč 1466 349
mandle 1251 298
máslo mlékárenské 18% vody 3076 732
med včelí 1358 323
mléko acidofilní 3,6% 268 64
mléko kravské egalizované 2% 209 50
mléko kravské egalizované 3,5% 268 64
mléko sušené polotučné 1796 428
mléko sušené Sunar 2064 491
mouka hladká 1503 358
mouka hrubá, krupice pšeničná 1499 357
mouka polohrubá 1488 354
mouka žitná chlebová 1464 349
mouka celozrnná 1400 333
ocet 174 41
olej smažící 3638 866
olej stolní 3638 866
oplatky s náplní (průměrně) 2060 490
párky (průměrně) 904 215
pečivo vodové nesypané, žemlovka 1197 285
perník na strouhání 1444 344
perník v prášku 1569 374
piškoty dětské 1578 376
pivo 8% 88 21
polévka instantní 1891 450
puding mléčný v prášku 1729 412
rybí omáčka (asijská kuchyně) 75 18
rýže (průměrně) 1500 360
smetana 12% tuku 574 137
smetana 6% tuku 352 84
smetana na šlehání 33% tuku 1336 318
smetanový krém ovocný 1017 242
sojová mouka odtučněná 1390 331
sojová mouka plnotučná 1845 439
solamyl 1329 316
strouhanka vážená 1562 372
sůl 0 0
sušenky neplněné 1901 453
sýr eidam cihla,koule 30% v s 1084 258
sýr krémový žervé 50%  v s 804 191
sýr moravský bochník 1394 332
sýr niva 1298 309
sýr tavený 30% v s 783 186
sýr tavený 50% v s 1122 267
sýr tavený smetanový 45% 967 230
sýr tavený smetanový 65% 1189 283
„sýr“ sojový tofu uzený 600 140
tatarská omáčka 2528 602
termizovaný krém vanilkový 945 225
těstoviny třívaječné 1532 365
tuk pokrmový margarin s 20% vody 3107 740
tuk pokrmový ztužený 100%-ní 3622 862
tvaroh měkký netučný 435 104
tvaroh měkký tučný 40% 733 175
tvaroh tvrdý 641 153
tvarohový koláč 1533 365
vaječná hmota sušená 2477 590
vaječná hmota tekutá 633 151
vánočka máslová 1520 362
vejce slepičí – bílek 205 49
vejce slepičí – žloutek 1503 358
vejce slepičí skořápková 593 141
věnečky vaječné 1118 266
víno konzumní 254 60
vlašské ořechy 1270 302
vločky ovesné 1619 385
základ pro maso na paprice 2013 479
základ pro rajčatovou omáčku 521 124
základ pro svíčkovou omáčku 359 85
zákys s ovocem (mléčný nápoj) 269 64
zavářka játrová syrová 1130 269
ztužené tuky na pečení (průměrně) 3098 738